土特產(chǎn)品牌包裝的四個(gè)視角

視角一：借鑒雀巢和立頓的“大特產(chǎn)”概念

說(shuō)到雀巢咖啡大家都很熟悉，但是很少有人去想過(guò)，雀巢一開始也是小范圍里的特產(chǎn)。雀巢雖然是瑞士品牌，但品牌誕生的緣由，是巴西產(chǎn)的咖啡豆太多，多得都賣不出去了，這時(shí)候巴西政府到處求助，找人幫他們賣咖啡。

很多國(guó)際大品牌都是從地方特產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展而來(lái)的。

比方說(shuō)傳統(tǒng)的阿膠塊吃起來(lái)非常麻煩，做一些改良之后更適合快速消費(fèi)，只要品質(zhì)不變，形式上都可以跨領(lǐng)域借鑒，很多大品牌做的是把特產(chǎn)的生產(chǎn)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，當(dāng)然這不一定適合所有品種或者企業(yè)的情況，但思路上可以融會(huì)貫通;再次是在傳播模式上，一定要跟隨時(shí)代不斷創(chuàng)新，做好營(yíng)銷宣傳。

視角二：專注做好優(yōu)勢(shì)品類，而不是盲目多元化

現(xiàn)在有很多做特產(chǎn)的商家或者企業(yè)，都陷入了多元化的誤區(qū)。比如有的商家賣藍(lán)莓，就把跟藍(lán)莓沾邊的產(chǎn)品，從藍(lán)莓醬到有藍(lán)莓膠囊，甚至是有藍(lán)莓成分的化妝品也賣，但總體銷售額卻都慘淡不已。

反過(guò)來(lái)看看那些做得大的品牌，事實(shí)上很多都是先集中精力把手上的一種產(chǎn)品做好，并且做到極致。對(duì)于土特產(chǎn)來(lái)說(shuō)更是如此，因?yàn)槟壳罢麄€(gè)中國(guó)也沒(méi)有幾個(gè)市場(chǎng)份額特別大的特產(chǎn)品牌，即便是已經(jīng)很出名的褚橙，目前在全國(guó)整個(gè)橙子市場(chǎng)的份額，也才不到1%，事實(shí)上這也說(shuō)明對(duì)于大多數(shù)土特產(chǎn)來(lái)說(shuō)，都有等待挖掘的巨大金礦。集中精力先把品牌效應(yīng)做出來(lái)，比盲目多元化，盲目發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈，更有機(jī)會(huì)獲得利潤(rùn)。

視角三：跟據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)和資源選準(zhǔn)定位

根據(jù)不同的產(chǎn)品層級(jí)，以及身邊的資源優(yōu)勢(shì)，可以做五種不同的定位。第一種定位是基地型，需要的是政策、硬件、人脈;第二種是貿(mào)易型，側(cè)重考慮規(guī)模、成本和生產(chǎn)流程;第三種是餐桌型，注重品質(zhì)、包裝和營(yíng)銷;第四種是食品飲料型，注重人群定位、味道口感，同時(shí)在營(yíng)銷方面的投入也不會(huì)少;第五種是健康型，需要更多地投入研發(fā)，注重功能的擴(kuò)展等等。

這五種定位也分別針對(duì)尋租產(chǎn)品、初級(jí)產(chǎn)品、中級(jí)產(chǎn)品、深級(jí)產(chǎn)品以及升級(jí)產(chǎn)品而言，做土特產(chǎn)之前，先選準(zhǔn)定位，后續(xù)的策略才不致走偏。同時(shí)也可以看到，越是層級(jí)高的產(chǎn)品，越需要注重營(yíng)銷。

視角四：設(shè)計(jì)好場(chǎng)景，經(jīng)營(yíng)好社群

土特產(chǎn)品牌包裝是一門學(xué)問(wèn)，也是一門藝術(shù)，它有一些規(guī)律需要你去遵循，同時(shí)你又不能把思維限死，需要廣納靈感，把各種好點(diǎn)子都拿過(guò)來(lái)改良，當(dāng)然你肯定不能照搬別人的思路。還是那句話，品牌包裝做得好，土特產(chǎn)不僅能賣到全國(guó)，甚至可以走向世界。

做特產(chǎn)品牌包裝，未來(lái)的趨勢(shì)是場(chǎng)景營(yíng)銷和社群營(yíng)銷。有一個(gè)比較新的關(guān)于場(chǎng)景營(yíng)銷的案例，就是本味大紅袍，大家可以多加留意一下他們的策略，就是營(yíng)造了一個(gè)場(chǎng)景，在寒冷的冬天為消費(fèi)者提供一個(gè)暖柜。不管在機(jī)場(chǎng)、高鐵站還是7-11，都有本味大紅袍的暖柜，不斷給人們一種中國(guó)人都想喝暖茶，都在喝暖茶的心理暗示。

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